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写真は全部マカロンです。フランス各地方、イタリアのマカロンを集めてみました。 マカロンも日本でやっと認知されましたが、一般的に販売されているのは 「マカロン パリジャン」。 中にクリームなどがサンドされているものですね。 マカロンの定義としては、卵白にそれ以上の砂糖、アーモンドを加えたもの。
Coffeetimeでは色々なマカロンを知って頂きたく、販売を開始する事になりました。
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Photo by Yoshiro Hashimoto

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