注意：混ぜる時は、ホイッパーで合わせてください。気泡をつぶさず、早く混ぜる事ができます。
画像をクリックしてください動画で見れます。

6.沸騰した生クリームを混ぜます。

ボールのまわりから、沸騰した生クリーム入れます。（固まってきたチョコレートを溶かします）

軽く混ぜます。
（中途半端な状態でいい）

7.メレンゲを混ぜます。

3.で作成したメレンゲを1/3入れます。

軽く混ぜます。
（中途半端な状態でいい）

8.薄力粉を混ぜます。

しっかりと混ぜてください。

9.残り2/3のメレンゲを混ぜます。

さっくりと混ぜてください。

注意：混ぜすぎてしまうと生地がうきません。

10.最後にゴムヘラで横に付いている生地を混ぜます。

さっくりと混ぜてください。

注意：混ぜすぎてしまうと生地がうきません。