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・ブルゴーニュ、ボルドーのオールドヴィンテージ多数入荷 (円高、ユーロ安によりお値頃感の有るものばかりです)
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| 焼き茄子と対馬産穴子のプレッセ ピスタチオ風味のヴィネグレットに季節のフルーツを添えて:コースの一品
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フォアグラのテリーヌ オレンジの香りとパンデピス添え:\3,360 |
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| ドンブ産グルヌイユのポワレ:\3,150
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平戸産 真ハタのポワレ 季節野菜と肥木産柿のソース :コースの一品 |
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| ブルターニュ産 真鴨胸肉のロティとキュイスのコンフィを赤ワインソースで :コースの一品
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熊本産 猪背肉のロースト 季節の木の子とベリーソースを添えて:コースの一品 |
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| 冷たいチョコレートのムースとなめらかな洋梨のソルベ バニラアイスクリームと共に:コースの一品
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