’ ペシェミニヨン CoffeeTime

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多くの方々に受け入れられる料理よりも“あの人の料理が食べたい”そう思ってくださる方々のために。 そう思っていただけるように毎日仕事をしています。
フランス料理の世界に入り20年、東京、フランス、そして福岡へ戻り95年に小さいですが独立しました。 日本のフランス料理ではない、つねにフランスを向いて仕事を続けて行きたいと思っています。　

店主：松尾　秀敏

Photo by Yoshiro Hashimoto

Coffeetimeは、ケーキを視覚的に楽しむホームページです。