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六月中旬に入りようやく梅雨入り、しっかり雨が降って欲しいこの頃です。
宮崎県では口蹄疫の広がりがおさまらず、たくさんの方々が力をつくしておいでですが悲しいニュースが毎日続いています。私たちの仕事はたくさんの農作物、畜産物、海の幸によって成立っています。
自然の恵みのおかげで肉も魚も野菜も果物も私たちの元へ来てくれています。日頃のたくさんの物、人々への感謝も強く思いながら宮崎へ何か力をつくすことができないか考えています。少しでも早く終息することを祈りながら、ささやかですが、できるだけ九州の物を使いお客様へご案内しています。
ぺシェミニヨンは五年ほど前から宮崎都農町の白ワインを使っております。素晴らしい白ワインです。
一度お手に取ってみてください。
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蒸アワビのコンソメジュレ |
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アユのマリネ :\1,600 |
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ウサギ(ラパン)の背肉のロースト |
ウサギ(ラパン)のモモ肉のロースト :\2,600 |
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舌平目のブレゼ ノイリー風味 |
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メロンのスープ
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Lunch 11:30〜 14:00 、Dinner 17:30〜21:00、Brunch 10:30〜14:00(日曜日のみ)