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ホテルオークラ福岡

カフェ de フレンチ
期間：4/1（日)〜4/27(金)　11:00〜21:30

旬を迎え芽吹く春の食材を、フレンチのテクニックでカジュアルに仕上げました。

コース（1名様）2,500円【前菜またはスープ、メインディッシュ、パン、コーヒー（紅茶）】、
コース（1名様）3,500円【前菜、スープ、メインディッシュ、シェフ特製デザート、 パン、コーヒー（紅茶）】




スパイス香る鰆のエスカべーシュと糸島野菜のコンポジション
新玉葱のブルーテとバジルのクーリ:1,200円



はかた一番どり、鹿児島黒豚、フォアグラのスモーキーなパテ・カンパーニュ
：1,200円



帆立貝柱のスナッケ 筍と博多アスパラガス添え　珊瑚のパウダーと花飾り
：2,000円




鹿児島黒豚のリヨン マスタードのクルトン仕立て
タンポポのサラダ添え 軽いローズマリーソース
：2,000円


営業時間/06:30〜23:00　 店休日：年中無休



Coffeetimeは、ケーキを視覚的に楽しむホームページです。