ローズの香りがほのかに漂う、爽やかなビネグレットソースとご一緒に。

市場より直送の鮮魚を使用した一皿。優しい甘みのある真鯛をジューシーなベーコンで包み、香ばしく焼き上げました。サクサクの海老のグランタンパイはタイムの香りとお楽しみ下さい。

濃厚な旨みを閉じ込めた温かなスープ。エスカベッシュのさっぱりとしたお味との対照的なお味をお楽しみ下さい。

バランスの良い仔牛ヒレ肉をフォンダンスタイルでお召しあがり頂く一皿。さっくりとしたフィロを割ると、熱々のサフランのソースがとろりと飛び出します。

ＤＥＬＲＥＹ本店アントワープと同じレシピスタイルでお作りする。ショコラショー

シルバートレーにショコラ、アイスクリームとともにサーブするアントワープスタイルです。 ショコラは本日お勧めのものから（4,5種類）お好きなショコラをお選びいただけます。